馒头的制作方法
1、取300g面粉加入3g打泡粉、10g酵母和开。
2、加水,和好面团,盖上湿笼布,发酵一小时。
3、盐水倒入雪里红中泡制一天,面团搓团,切块,上锅腾好。
4、用牛奶代替清水揉面,蒸出来的馒头有淡淡的奶香味儿,而且蒸出来的馒头松软洁白,好吃又营养。
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