馒头底部湿怎么处理
馒头底部湿是由笼垫不透气,在蒸的时候,蒸汽水就积聚馒头的底部所致。
解决办法:选择比较透气的笼垫,便于蒸汽水下滴到锅里。
蒸馒头是一种以面粉作为主要食材制作而成的传统面点小吃,填仓节节日食俗。把发酵好的面团作成馒头形状放在锅具或蒸笼上蒸即可,蒸馒头做法简单易学,多数家庭都会做。
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