主料:鱼头250克;
辅料:油适量,盐适量,天麻10克,川芎6克,白芷10克;
步骤 :
准备后鱼头洗净,切成小块;川芎、白芷、天麻洗净,生姜去皮,切片放入锅中;然后放入鱼头,加适量水,盖上盖,放入锅内;用电炖锅隔水炖3小时;.加入细盐调味即可。
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