猴头菇煲汤怎么做
猴头菇煲汤所需要的食材:鹌鹑1只,猴头菇80克,蜜枣5个,油盐、扁豆、红豆、木棉花、土茯苓、云岭、姜片、猪展肉各适量。
猴头菇煲汤的做法:首先将猴头菇用清水浸泡2个小时左右备用,将红豆、扁豆、云苓、土茯苓用清水浸泡备用;准备适量的木棉花干,用清水浸泡一下备用;再将鹧鸪和猪展肉在水中处理干净;在冷水中加入适量的汤汁、姜片、蜜枣,大火烧开水,水开后加入肉类,转为慢火,盖上锅盖慢火煲90分钟左右,最后关火前加入适量的食盐调味即可。
猴头菇煲汤的做法比较简单,猴头菇煲汤一般通常情况下首先将猴头菇清洗处理干净,然后加入适量的清水煮熟后加入各种调味品就可以了,猴头菇是一种非常名贵的菌类,其肉质肥厚鲜嫩,气味芳香,常常用来煲汤,营养价值极高。
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