罐头最早出现在哪个国家
1809年法国人阿佩尔发明的。
1809年,拿破仑的士兵东征时因吃不到新鲜的蔬菜、水果等食品而饿死。怎么办呢?法国拿破仑政府用12000法郎的巨额奖金,征求一种长期贮存食品的方法。
很多人为了得奖,都投入了研究活动。其中有个经营蜜饯食品的法国人阿佩尔,曾在酸菜厂、酒厂、糖果店和饭馆当过工人,后来成为一名厨师。他在贩卖果浆、葡萄酒等食品时,发现有些往往变坏,而有些却不易变坏。他又偶然发现,密封在玻璃容器里的食品如果经过适当加热,便不易变质,他从中受到了很大启发。于是,阿佩尔响应政府的悬赏,对食品保藏的方法进行专门研究。
他经过十年的艰苦研究,终于获得成功。他的方法是:将食品处理好,再装入广口瓶内,全部置于沸水锅中,加热30~60分钟后,趁热用软木塞塞紧,再用线加固或用蜡封死。这种办法,就能较长时间保藏食品而不腐烂变质。这就是现代罐头的雏形。
这样,最早的罐头出现了。阿贝尔得到了法国政府的奖励,也受到了海员们的热烈欢迎。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
生物学的分支有哪些
生物学的分支包括一级学科和二级学科,分类如下。一级学科生物学...孕晚期补充多少维生素c
准妈妈膳食维生素的推荐摄入量为孕早期每日为毫克,孕中期和孕晚...超过180度的角叫什么角
大于度小于度的角叫优角,亦称凹角大于度小于度的角叫做锐角等于...帽子球球怎么做
原料剪刀尺子圆规厚纸片毛线。步骤需要准备的工具及材料先要划出...闽江学院禁止外卖入校为什么越来越多的人选择外卖
一方面是因为工作上的原因导致没时间买饭吃,还有一方面是因为都...手工皂配方
各种手工皂的配方不同,比如乳木果油嫩肌皂的配方是椰子油金盏花...马达加斯加是哪一个国家
马达加斯加,全称马达加斯加共和国,位于非洲印度洋西部,非洲第...红岩精神
红岩精神是在中共中央的领导下,以 * 为代表的南方局老一辈无...我国四大赏梅胜地分别是
武汉东湖磨山梅园既是全国著名的赏梅胜地,又是我国梅花研究中心...想学服装搭配该从哪里入手呢
提高自己的审美素质,眼光独道,走在流行前沿应该先研究服装颜色...vivox27可以面部解锁吗
可以面部识别。面部识别设置方法进入桌面,找到并点击设置。在设...摘红豆的技巧
红豆树开花的时间为月月,花为两性。月扁平的夹果才能成熟,采摘...园林的五个基本组成要素是
园林的构成要素筑山为表现自然,筑山是造园的最主要的因素之一。...秦始皇距今大约多少年
秦始皇距今大约年。秦始皇生于公元前年,逝世于公元前年,嬴姓,...阿巴阿巴阿巴是什么梗
阿巴阿巴阿巴是哑巴和婴儿发出的声音,表示失语,不会说话,呆呆...