狗头怎么吃好吃
主料:狗头250克。
辅料:覆盆子15克,陈皮6克,巴戟天15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克。
制作步骤:
1、首先将狗头洗净,切块备用;
2、在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗头肉翻炒,加适量清水煮一会儿;
3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉炖至熟烂;
4、加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅即可。
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