馒头放冷冻会癌变吗
馒头放冷冻不会发生癌变,但是不建议放在冷冻里。馒头不建议放在冷冻里,建议放在冷藏保鲜室内。因为馒头是经过发酵发泡的食物,如果经过冷冻后,会被一坨冰砣。再取出解冻,这段时间内,馒头就会被冰水和水气泡烂成一团泥了。再经过加热后,就成了浆糊了。
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