猴头菇煲汤的功效与作用

1、猴头菇是我国著名的食用、药用真菌,素称“蘑菇之王”,它与熊掌、燕窝、鱼翅并列为四大名菜,自古以来被誉为“山珍”。

2、用其煲汤食用有抗菌、降血糖、降血脂、延缓衰老等功效,非常适宜高血压、高血脂、体虚、肠胃疾病等人群食用。

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