普通面粉做面包的做法
1、盆中放400克面粉,打入5个鸡蛋。
2、加入4克酵母、少许柠檬汁和15克白糖。
3、均匀搅拌后,加入10克食用油。
4、和成光滑面团,放案板上继续揉5分钟。
5、盖上盖子,醒发两倍大。
6、面团揉长条,切剂子。
7、擀成牛舌状。
8、包上豆沙,卷起来。
9、电饭锅刷油,放入生胚。
10、刷上蛋液后,按煮饭键。
11、20分钟后,面包就做好了。
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