蒸茼蒿的做法
1、首先我们需要先将准备好的茼蒿清洗干净,控干水份后将茼蒿放入容器中放在一旁备用。
2、接下来我们将茼蒿切成段,并在容器中加入盐、橄榄油进行搅拌,使其均匀的粘在茼蒿上面。
3、接着我们需要在拌好的茼蒿中加入面粉并搅拌,尽可能的使茼蒿都沾均匀面粉。
4、最后将茼蒿放入蒸笼中蒸大约五六分钟左右,将蒜泥备用,之后将蒸出的茼蒿拌上蒜泥、香油、盐、生抽等调料调匀即可。
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