临潼特产是什么
石榴、火晶柿子和相枣是临潼传统农特产,号称‘’临潼三宝‘’。
1、临潼石榴具有悠久的历史,是陕西一大特产。它集全国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。
2、临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者,果形扁圆,果面朱红色,皮薄无核,皮面细润而光滑,果肉深红,果蜜,食味美。还可加工成柿叶茶、柿子饼等。
3、相枣是临潼果树栽培历史悠久的果树之一,它的营养极为丰富,果肉内含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等,特别是维生素C含量最高,同时还含有钙、磷等矿物质。
4、石子饼制作方式古老,经久耐贮,携带方便。食用时油酥咸香,营养丰富。
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