木桶蒸米制作方法
原料:大米、木桶、锅、水。
制作方法如下:
1、将大米泡四小时至五小时,洗净,沥干水分;
2、将大米倒入木桶,用沸水蒸至孔隙打通,冒出大量白汽后再盖上盖子;
3、蒸5分钟使大米发热,然后倒入用于回汤的锅中,倒入开水至浸没过大米,盖上盖子让米充分吸水分;
4、将大米重新倒入木桶中,大火蒸二十分钟即可。
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