儿童营养不良吃什么
第一:虾皮蛋羹配料虾皮20克,鸡蛋1个。制法虾皮,择去杂质,冲洗一下;鸡蛋,磕入碗内,搅打成泡,然后放入虾皮搅拌均匀。将鸡蛋液碗,放入蒸锅中蒸熟,取出,可用以佐餐。功能补气益肾,和胃健脾。本膳用虾皮,含钙丰富,是小儿骨骼生长必不可少的食品。鸡蛋,含有丰富的维生素D,蛋黄中含钙较多。此羹经常食用,可防治儿童骨骼钙化不全的症状,是补充钙和维生素D的理想菜肴。
第二:香菇粥。配料香菇5克,粳米50克。制法将香菇用冷水泡发好,洗净,切碎;粳米,淘洗干净。锅置火上,放入适量清水、香菇、粳米,同煮,先用大火烧沸后,改为文火煮至粥熟,即成。功能养血和中,健脾益气。本膳用香菇,营养丰富,《现代实用中药》说:“香菇,为补偿维生素D的要剂,预防佝偻病,并治贫血。”此粥可防治小儿食欲不振、佝偻病、贫血等症。
第三:百合蒸鳗鱼。配料百合100克,鳗鱼肉250克,黄酒、味精、精盐各适量,葱末、姜末少许。制法将鲜百合撕去内膜,用精盐擦透,洗净,切块放入碗内。鳗鱼肉,切成小块,放少许盐,用黄酒浸渍10分钟后,放在百合上面,撒上姜末、葱末、味精,上笼蒸熟,即成。功能润肺清心,补虚扶羸。本膳用百合,含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙磷、铁、钾等成分,有润肺止咳、清心安神的作用。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
信封装钱的规矩
用信封比较的隐蔽,比较的干净。有的人不希望别人知道信封里面的...杏仁糖家常做法
将经选择的大粒饱满甜杏仁入烘箱烘至久皮稍烫手,也可用洗净的粗...平菇洗了没炒第二天还能吃吗
平菇清洗过后没有炒,第二天仍然是可以吃的,最好将它放在冰箱的...补办毕业证需要什么手续费用多少
业证丢失补办手续需持所在单位介绍信二寸照片经学生处初步确认后...山楂和枸杞泡茶喝有什么好处
常喝山楂和枸杞茶能开胃消食活血散瘀养肝明目补血安神。还有健脾...黄瓜对身体有什么特殊功效
黄瓜功效清热利水,解毒消肿,生津止渴,主治身热烦渴,咽喉肿痛...大豆被能洗衣机洗么
大豆被一般是可以使用洗衣机清洗的,但清洗时要注意选择中性洗涤...西双版纳春节时是人最多的时候吗
西双版纳人最多,场面最盛大的时候是西双版纳泼水节。西双版纳泼...山海镜花没有天狗怎么办
山海镜花中的天狗是一个级别的式神,拥有很不错的输出能力,许多...逃离塔科夫配置高吗
逃离塔可夫配置不高。最低系统要求操作系统位。处理器双核处理器...杭州是哪个省里面的
杭州属于浙江省里面的。杭州位于中国东南沿海,浙江省省会,副省...汉朝的边疆是什么民族
汉朝的边疆民族有朝鲜和匈奴,汉朝前年年是继秦朝之后的大一统王...菱形片怎么切
我们做菜的时候有时菜品切菱形片好看,易搭配,那么怎样切菱形片...打高光与不打高光区别大吗
区别挺大的,打高光可以提亮肤色修饰脸型,让妆容看起来更精致。...机笑的近义词是什么
讥讽用旁敲侧击或尖刻的话挖苦指摘或嘲笑言行。以轻蔑或憎恶口气...