竹筒饭怎么做要用那些材料
竹筒饭做法:
工具材料:大米、腊肉、玉米、土豆、红枣、油、盐、竹筒等。
1、先将大米洗净,然后用水泡好放在一边备用,之后把腊肉洗净切成小块,然后将土豆洗净削皮切成丁备用;
2、用一半大米和土豆腊肉搅拌,尽量搅拌均匀,然后边搅拌边放入食用盐;
3、将一半大米和玉米粒、红枣搅拌,边搅拌边放入盐;
4、在竹筒内抹一层油,将两种搅拌好的大米放入;
5、在竹筒内加入水,与平常煮饭的量相同,高出一厘米左右,然后放入蒸锅中,蒸45分钟即可食用。
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