竹筒饼怎么做才好吃
制作方法:
1、先将米洗干净后晾干,在将米炒至微黄色;
2、将炒好的米磨成米粉;
3、准备花生油、炒花生(要去掉红衣并碾碎)、芝麻、砂糖、饼印
4、将上述材料和米粉搅拌均匀,(花生油的量要能使米粉变得微湿)
5、将搅拌均匀的米粉放入饼印中成型(摆放成型的竹筒饼要轻拿轻放,因为很容易弄碎)
6、将成型的竹筒饼用竹米筛装好,放入大锅,在用竹米筛盖住,然后用水蒸2-4分钟即可。
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