家庭做蛋糕放柠檬有什么好处
1、鲜榨柠檬汁是天然的酸度调节剂。柠檬酸可以调节鸡蛋特别是蛋白的酸度,使蛋白霜在打发和混合的过程中不容易消泡。与之功能相同的是化学添加剂塔塔粉和调味品白醋。塔塔粉肯定是我们自己动手做蛋糕绝不会使用的,白醋倒是可以,但是万一掌握不住用量就会影响蛋糕的口感。
2、柠檬皮屑是天然的果味香精。柠檬皮屑的香味不但能够充分遮盖鸡蛋的腥味,还能为蛋糕增添清新宜人的水果香味,这种果香味是柠檬汁不能达到的,化学添加剂更是不可与之同日而语。柠檬皮同时还具有像陈皮一样的功效,可以排毒祛火,还能增加蛋糕的营养。
0
纠错
猜你喜欢
网页打开速度慢怎么办
垃圾问题问题在右上角搜索优选缓存清理经验步骤垃圾问题,因为电...钉钉语音文件在哪里找
打开聊天窗口,点击工具栏上面的文件夹发送文件图标。分别可以发...陕西有哪些公办类的职业技术院校
西安航空技术高等专科学校,所在地陕西省西安市。西安电力高等专...赵云的龙胆皮肤什么时候可以买
赵云的龙胆皮肤什么时候可以买王者荣耀手游中,赵云龙胆皮肤于年...冷冻溶脂可以瘦肩膀吗
可以,但只适合脂肪型肥胖的肩膀,如果是肌肉型的话建议打瘦肩针...公寓申请民用水电的流程是什么
如果能够证明公寓楼实际居住,可以由开发商携带所有的资料到供电...宝格丽小扇子手链贵吗
宝格丽小扇子手链基本款在一万元左右,镶钻款就更贵了。最近李湘...qq上显示帆船是什么意思
聊天里出现的帆船标志意思是一个互动标识,也就是说明和此连续聊...8k是a3纸吗
不是纸。纸是国际通用标准规格的纸张,其大小为,纸的尺寸是毫米...飞的词语有哪些
飞舞指在空中飞着舞动飞溅指向四外溅出飞虫指能飞的虫。如蚊子苍...危险路段掉头怎么处理
在危险路段是不能调头的,大家一定要注意。在平时开车时,路上是...王者荣耀怎么选择英雄称号
王者荣耀中的英雄荣耀称号特别的拉风,无论是在个人资料界面,聊...小区环境脏乱差怎么解决
业主委员会投诉可以向业主委员会投诉,然后由业主委员会的人与物...手机原来的膜怎么去掉
去除手机原来的膜的具体操作方法如下首先需要使用尖锐物将手机某...家里黄蜂窝预示什么风水
家中房檐下有马蜂窝,也是对家中有福分的象征。怎么看马蜂窝给一...