洞庭碧螺春的品质特点是什么
洞庭碧螺春的品质特点是:外形卷曲如螺,茸毫毕露,银绿隐翠,细嫩紧结,冲泡后白云翻滚,雪花飞舞,香气清高持久,水色浅,味醇而淡,回味无穷,当地茶农形容为“满身毛,铜丝条,蜜蜂腿,银绿隐翠”。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
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