宫廷秘制蟹怎么做
1、膏蟹(河蟹)500克。肥肉100克,芫荽粒75克,蟹黄50克,面粉适量,姜末、葱花、盐、胡椒粉各少许,花生油500克。
2、调味处理:把蟹剥开去鳃,洗净切成件,蟹壳留用。把肉洗净,一半切成骨牌形,一半切成肉粒。把肉粒、芫荽粒、蟹黄,加姜末、葱花、盐、胡椒粉,再加面粉、少量水调成汁,放入蟹块沾上一层调料。
3、烹调方法:炒锅烧热,加适量油,先把肥肉排在锅内,再把蟹件逐个放入锅中。用小火煎约15分钟左右,即可装盘。盘上用青黄瓜片垫底,蟹件放其上即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
冬天户外跑步要注意什么
做好充分的准备活动冬季气温低,人体四肢受冷僵硬,致使皮肤肌肉...寒露吃什么传统食物
菊花酒寒露与重阳节接近,此时菊花盛开,为除秋燥,某些地区有饮...手机gps信号弱怎么办
依次点击设置安全与隐私定位服务,选择使用和移动网络。下滑屏幕...应收账款怎么登帐
只要登总账和明细账,应收账款发生时需要当日登账,但不必设置应...最大航路捷径是什么意思
最大航路捷径就是垂直距离的最大值。定义航路捷径是由导弹发射阵...开心图片
幽他一默。逗别人开心就是逗自己开心,不信你看以试试。随便找个...糯米酿莲藕的做法
材料主料莲藕克。辅料蒜头粒香菇个糯米适量花生适量五花肉适量。...冷冻海螃蟹能吃吗
要放置到室温再煮。材料螃蟹克,黄酒克,姜末克,酱油克,麻油克...手臂发青是什么征兆
手臂无缘无帮发青有可能是血小板减少性紫癜的征兆。血小板减少性...国庆节普通大学放假几天
天国庆节,也称国庆日国庆纪念日,是指由一个国家制定的用来纪念...山东春季高考专科招生院校有哪些
山东春季高考专科招生院校有山东商业职业技术学院山东医学高等专...什么是分红率市盈率乘离率
分红率又称派息率,也就是当年派息总数同年总盈利,这个指标的确...栀子花怎么造型
修剪栀子花方法栀子花在整修时可选择三根主枝,将这三根主枝基部...2020光棍节是几月几号农历
光棍节是农历月日。光棍节是一种流传于年轻人的娱乐性节日,以庆...善心善行得善果的下一句
善心善行,得善果的下一句恶心行恶,得恶果。是根据佛说无量寿经...