家庭炖牛腱子肉的方法

1、牛腱子洗净,切小块焯水后捞起备用。

2、准备调料,番茄和洋葱洗净,用叉子把番茄用火烫破表皮后去皮,分别切小片备用。

3、热锅倒入食用油,温油下入牛腱子两面微煎后盛起。

4、留余油下入调料爆香,倒入番茄煸炒出香味,再倒入洋葱煸炒均匀。

5、倒入牛腱子加入适量料酒,把所有食材全部倒进电压锅炖。

6、25分钟后等排气完能打开时候倒入番茄,再煮开就可以了。

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