家庭煮咖啡的方法
1、择喜欢的咖啡煮法,有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅,也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的意式风情、或是手冲滤泡式咖啡的风味。无论如何,适合其它人的煮法不一定最适合您,选择自己最适合也最喜爱的咖啡煮法,是享受DIY煮咖啡乐趣的首要条件。
2、煮咖啡用好水,在一杯咖啡里,98%以上成分是水。水的重要性无庸置疑!如果你使用不好的水煮咖啡,即使用最好的咖啡豆也是白费力气——因为差劲的水能够毁坏最好的咖啡。即使是简单的滤水壶也能替自来水滤掉许多不好的物质,使得煮出来的咖啡更香、浓、醇。煮咖啡与泡茶一样,需避免使用蒸馏水,如果您所在的地方自来水品质不佳,使用干净的山泉水也是个理想的方法。
3、足量的咖啡豆,咖啡豆的使用份量必须足够,使用太少的咖啡粉可能导致淡而无味,但也不用一次放太多。咖啡的标准用量是:用两平匙(约15克)咖啡豆(粉)煮一杯(约180cc)咖啡。
4、水温很重要,一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88~94度之间,避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1~2分钟再用来冲煮咖啡。
5、保持咖啡壶的清洁,千万别把泡茶的养壶观念带到咖啡壶,每次使用过后,需要立刻清洗干净,放在通风的地方保持清洁、干燥。
0
纠错
猜你喜欢
华为怎么升级91
华为升级的步骤首先,在手机上找到花粉俱乐部选项,点击进入也可...银行基金怎么购买
要在银行购买基金,客户可以直接携带本人有效身份证件,前往银行...怎么在网上参观故宫博物院-超级美
上搜索故宫博物院,点击其官网进入。选择简体中文,可以看到主导...与我查查类似的软件还有什么
扫描全能王将智能手机变成随身携带的扫描仪。方便快捷地记录管理...蚊香断了怎么用支架
断了的蚊香如果剩下中间有插口的部分,直接用自带的蚊香架。蚊香...初中班主任寄语简短有内涵
你有决心,我很高兴你有行动,我很欣慰。说到一定要做到,付出总...科举制度正式形成于哪个朝代
科举制从隋朝大业元年年开始实行,到清朝光绪三十一年年举行最后...台式机更新显卡驱动后没声音
导致出现台式机更新显卡驱动后没声音现象的原因有两个。一是设置...手弄到染发剂洗不掉怎么办
将烟灰放入水里搅拌,使其充分溶合,然后用纸巾涂抹在所染的皮肤...宝格丽香水的批号分别代表的年份
香水瓶底或者瓶身上有一组由字母和数字组成的串号,也就是生产批...Cusers这个文件夹在哪
文件夹是等系统中的一个系统文件夹,就是盘下的用户文件夹,查看...古代齐国是现在的哪里
齐国国都是临淄今山东省淄博市临淄区,齐胡公时曾迁都至薄姑临淄...酱炒淮山怎么炒好吃
用料淮山一根蚝油适量生抽适量酱油少许葱花少许。淮山洗净,去皮...牛尾不能和什么一起吃
牛尾不能和橄榄板栗一起吃。牛尾为黄牛或水牛的尾部,有奶白色的...什么是专变采集终端
专变采集终端是对专变用户用电信息进行采集的设备,可以实现电能...