家庭腌洋姜又脆又好吃
1、把洗净的洋姜放入一个玻璃或是坛子容器内,加入食盐、花椒、大料、味精等。
2、往容器内加入适量的清水(冷凉冷开水),没过洋姜。
3、密封好盖子、腌制1-2个星期即可食用。
4、食用的时候取出,用白开水冲洗干净即可烹煮食用。
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