家庭简易早餐做法大全
1、三米粥(大米小米和玉米渣,电饭煲预约),胡萝卜鸡蛋饼,白煮蛋(电蒸锅预约),山楂条。
2、玉米芝麻蛋饼:主料:鸡蛋2个。配料:玉米面2汤勺、黑芝麻少许。调料:白糖适量。做法:准备好鸡蛋、玉米面、白糖。鸡蛋磕入碗中,加入白糖打散。加入玉米面。搅拌成无颗粒的蛋面糊。平底锅刷上一层薄油,开小火,倒入一半蛋面糊铺平锅底。待蛋饼表面刚刚开始凝固的时候,撒上一层熟的黑芝麻。蛋饼表面凝固后,翻面继续煎熟即可。
3、火腿鸡蛋饼:面粉50G和水125G搅匀成面糊备用,这个量根据我的平底锅可以摊多大张饼来准备,平底锅刷一层底油烧热,倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层,在上面打一只鸡蛋,用锅铲戳破蛋黄,划圈摊开,蛋液未凝结前撒一些细盐,撒一些熟芝麻,翻面,铺上火腿片,烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠,从中间切开,出锅装盘就可以吃了。
4、红枣莲子粥。红枣莲子粥特别滋补,女人喝了皮肤红润有光泽。尤其是家庭主妇更要多喝。
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