家庭涮锅小妙招

1、先去超市，将做涮锅需要的东西买回来。火锅底料是必备的，再买一些自己喜欢吃的菜，如牛羊肉、鱼丸、虾球、金针菇、粉条、青菜等，荤素搭配。

2、牛羊肉、鱼丸等需要冷冻的东西放在冰箱里待用。先将各种食物都清洗干净，切好，分类装盘备用。

3、在锅里添多半锅的水，放置于电磁炉上面，把电磁炉充电，将水烧开。

4、放入火锅底料，葱段、姜、蒜等调料继续烧一会。

5、将所有的菜品都准备好，放在冰箱里的冷冻的食物也可以拿出来，放在电磁炉旁边，下锅时方便取用。

6、一切准备就绪，现在可以坐下来享用自己制作的美味啦！如果还想吃面条、饺子等也都可以下哦！