新铁锅怎么用
新铁锅用的方法:
1、普通铸铁锅,把铁锅烧热,用肥肉擦洗,肥肉上的油会渗透到铁锅的逢隙里,对铁锅起到保护和润滑的作用,擦肥肉直到锅不脏,就可以正常使用。
2、洗一洗擦干,放油烧热,多烧一下,再洗一洗即可。
3、先将锅清洗一下,选一块猪肥肉,越肥越好,烧火炒,能够把锅上面的铁沙都洗掉,并起到很到的防锈作用,锅用的越久,越是不易生锈。
4、品牌锅或已经做过处理的不能这样做,买时问清楚,很多锅有特殊涂层,用时的要求不一样。
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