锅贴饼子怎么做谢谢
1、温水和酵母混合均匀后,倒入玉米面和白面混合揉成光滑的面团。放在室温高些的方发酵。
2、面团发到原来大小的两倍左右。用手揉,把气体排干净。
3、取面团约50克大小,揉成团再按压成圆形面饼。放在盖帘或者油纸上面,上面盖上保鲜膜,略微再发酵10分钟。
4、复底锅,太薄的锅不适合做,烧热后涂上一层植物油,把玉米饼坯码到锅中。
5、盖上盖子中小火均匀的慢慢加热。
6、不要着急翻动,在饼坯底部形成一层硬锅巴的时候,用铲子把饼和锅分离。不需要翻面。
7、锅中倒入将淹没饼坯的温热水。
8、盖上盖子中大火烧就可以了。
9、在即将干锅的时候调成中小火。
10、直到烧干,并再次形成锅巴即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
蜡笔用英语怎么说
蜡笔的英语是。音标是英,美。例句。他用蜡笔给画上色。谁拿了我...私募基金法律风险有哪些
私募基金法律风险有上市退出的法律风险,出卖方往往有可能隐瞒一...在超市买到发霉的食品怎么办
在超市买到发霉食品的解决办法找超市要求处理,如果超市不愿赔偿...卡卡贷主动还款失败的原因是什么
银行卡限额问题,如果银行超过每日消费,那么就无法继续无法还款...什么是深证指数
深证指数是指由深圳证券交易所编制的股价指数,该股票指数的计算...双皮奶怎么做
牛奶倒入奶锅里,小火煮热,趁热将牛奶倒入碗里,牛奶冷却后将奶...计算机字长是
计算机字长是计算机中在一次操作中能处理的单位字的长度,即运算...良师益友的句子
风雨无阻三人行,良师益友传心灵,支持帮助不难行,同甘共苦一路...山东矮杆小麦品种
西农小麦种子地丰种业。属半冬性中晚熟强筋品种,平均全生育期天...红掌叶子发黄怎么办
一水分管理得当我们在室内养护呢,经常会出现盆土积水的现象,积...微信朋友圈可以发多长的视频
微信朋友圈可以发秒的视频。微信是腾讯公司于年月日推出的一个为...如何应对学校态度差的服务维修人员
首先可以跟老板提出意见,让他改善一下店里服务员的服务态度,如...检讨书怎么写?4个步骤教你写
标题检讨书,如上课迟到检讨书,工作失误检讨书。称谓写明要向谁...五十岁的正常血压应该是多少
血压正常值为,岁的年龄年龄可能会有所偏高,舒张压能在也可以说...四大名山中国四大名山在哪里?
中国四大名山一般指中国佛教四大名山,分别是五台山普陀山峨眉山...