锅贴饺子的做法
锅贴饺子的做法:
用料:
主料:鸡蛋,芹菜,洋葱,胡萝卜,虾皮,肉末,饺子皮。
辅料:盐,胡椒粉,香油,淀粉。
做法:
将准备好鸡蛋,芹菜,洋葱,胡萝卜,虾皮,肉末全部切碎;将切碎的食材装入容器中放入调料拌匀,做成饺子馅;把饺子皮稍微擀薄一点;包好饺子;冷锅刷油放入饺子,待饺子底部金黄后加入少许清水,盖上锅盖小火煎至水分收干;饺子底部金黄即可出锅。
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