拿铁到底是不是咖啡
不是。拿铁中没有咖啡成分,拿铁(Latte)在意大利语中是牛奶的意思;拿铁咖啡才是指牛奶咖啡,很多饮品店都推出拿铁系列,像红茶拿铁和抹茶拿铁等,其实是奶茶,并没有咖啡的成分。
拿铁咖啡里才含有咖啡成分,拿铁咖啡就是咖啡和牛奶混合出来,拿铁咖啡的做法也很简单,就在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中加入牛奶,牛奶和咖啡没有比例,全凭个人喜好来进行调配。如果在热咖啡是上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了美式拿铁咖啡。
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