薯条的原料是什么
土豆、食用油、盐。
步骤如下:
1、把土豆在水里边洗干净;
2、用厨房削皮的刀削去土豆皮;
3、把削好的土豆切成长条状;
4、准备一锅水,在水烧开之后把切好的土豆放进去煮,直到煮熟为止;
5、煮好之后,捞出来,放在碗里,把水弄干。可以使用厨房的脱水纸给土豆脱水;
6、脱水之后,如果弄得比较多,可以放在冰箱的冷藏室中冻起来;
7、把脱水的土豆放在油里边炸,以炸成金黄色为好;
8、做好之后捞出来,撒些盐即可。
注意事项:
1、炸薯条的时候火开的小一些,慢慢来。
2、不脱水也可以直接炸,但是以脱水冰冻为最佳。
3、注意火候,很容易糊。
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