面条菜怎么蒸好吃
1、食材:面条菜500g,面粉200g。
2、把面条菜干叶、坏叶和根去掉。冲水洗净,沥水。
3、根据个人口味添加少许盐,拌匀。
4、加适量面粉,拌匀,面粉的量能均匀裹住每棵菜就可以。
5、蒸锅加水,蒸屉铺上笼布,加水湿润,放上拌好面粉的面条菜。蒸十分钟左右,会闻到菜的香味,就蒸好了。盛盘就可以了。
6、蒜泥加少量凉白开(不要没过蒜泥),加两勺醋,一勺生抽,适量香油。
7、面条菜蘸着蒜泥,即可!
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