粉条炒鸡蛋怎么做法
材料:粉条,鸡蛋,葱,蒜,盐,鸡精,番茄酱,生抽,白糖。
制作方法:
1、将粉条放入开水中浸泡,将葱和蒜切成末。
2、把鸡蛋打入碗内,并且加入少量盐,进行搅拌。
3、用油热锅后,放入鸡蛋翻炒,之后将鸡蛋装入碗内。
4、再次用少量油热锅,之后放入粉条,葱,蒜进行翻炒。
5、往锅中加入盐,生抽,番茄酱,白糖,鸡精,翻炒均匀。
6、再往锅中放入已经炒好的鸡蛋。
7、最后翻炒2分钟,即可出锅乘盘。
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