油条的做法和配方牛奶鸡蛋
1、主料:小麦面粉200g、玉米粉50g;辅料:牛奶25ml、鸡蛋1个、泡打粉适量。
2、做法:将主料放到一起,搅匀,揉搓成面团;
3、揉成长条放入冰箱冷藏8小时;
4、面取出,切成长条。
5、油锅加热。
6、放入油条。油条剂子稍微拉长放入。
7、炸两三分钟,油条浮起变色即可。
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