薯条用热油还是冷油炸
炸薯条的油是温度为150到170度的热油。
具体步骤:
土豆去皮泡水切条状。切好的土豆条泡水防止氧化,洗去土豆条外面的淀粉。锅中坐水,水开后放入土豆条焯两分多钟。焯好的土豆条捞出过凉开水。沥干水分,放入保鲜袋中,放入冰箱冻一个小时。锅中做油,油烧热,放入土豆条炸至表面浅金黄,将油温调高,将土豆条放入复炸一次,将土豆条表面炸至金黄且变硬,即可捞出。撒上少许的盐,配上番茄酱,即可食用。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
西罗马为什么叫败干净
西罗马叫败干净,这是狂黑罗马的人的叫法,东边叫败仗庭,西边叫...原神北陆长柄原胚获取方法
在游戏原神中,北陆长柄武器原胚的获得方法是玩家可以通过击败级...二选一法则叫什么
排中律是传统逻辑基本规律之一,通常被表述为是或不是,传统逻辑...吴国武将排名
周瑜字公瑾,庐江舒县人。东汉末年名将,洛阳令周异之子,堂祖父...玛莎拉蒂皮肤怎么切换
玩家们只要拥有玛莎拉蒂皮肤后,在游戏中驾驶小轿车,游戏右上角...倒库入库怎么修正方向
学习倒车入库时,很多人都找不准点,不过其实你学会修正方向,那...瑜伽垫是光滑面朝上还是下
瑜伽条有条纹起伏的面是朝上的,而另一面完全光滑平整的是朝下的...原硬木怎么处理不开裂
改进制材时下锯的方法木材各向异性,在同样的温湿度变化的情况下...谷牛虫如何消灭
可以用花椒去掉谷牛虫,花椒具有刺激味道,一旦谷牛虫接触到花椒...过年发什么文案好呢
努力拼搏愿以后不在孤单一个人过年好好在家陪父母过个好年工作一...为什么我家的金毛这么不听话
饲养方法金毛幼犬四个半月大以前,不要让它自行上下楼梯,上下汽...海沙能不能用来铺水泥路
海沙不能用来铺水泥路。在建筑装饰中,国家是严禁使用海沙的,海...一道残阳铺水中的下一句
半江瑟瑟半江红。诗词出自于白居易的暮江吟。文章意思是傍晚时分...科目二半坡定点停车技巧
车辆驶向坡道定点停车和起步考试区。听到语音指令后,打右转向灯...dnf宝珠怎么用
宝珠和附魔卡片一样的作用,那怎么使用宝珠呢首先选择装备,然后...