油条膨松剂是什么
油条膨松剂技术发明采用碳酸氢钠、玉米淀粉、碳酸钙、酒石酸、磷酸二氢钠、柠檬酸、纤维素酶等食品添加剂为主要成分,其成分不含铝,油条膨松剂作用可以使面粉产生良好的发酵、膨松、品质改良,一次性和面制成面团备用。油条是我国古老的油炸面食,据百度百科记载,最早可以追溯到宋朝,各地叫法不一,做法大致相同。油条好吃,但如果经常吃对身体可能也有坏处,所以要少吃为好。
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