面条的各种做法有哪些
1、番茄煮面做法
2、炒面的做法
3、阳春面的做法
经验步骤:1番茄煮面做法:将番茄洗净,切成片,再切成条,再切成正方颗粒状,大概就大姆指宽度大小,将大蒜拍扁。洗锅,点火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟,即可加适量水。待水开后,放入适量面条。煮至6分熟即可放入各种调料,一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。
2炒面的做法:锅内放油烧热,加入葱花和肉丁,待肉丁变白后加入蘑菇。倒入面条,翻动几下后倒入菠菜,最后放入几勺酱油和适量盐,待炒面变成金黄色后即可出锅。
3阳春面的做法:小白菜净,切段放在碗中备用;面条放入开水中煮熟;小白菜放入煮面水中烫熟;锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中;放盐调味,盛入面条、小白菜,撒上葱末即可。
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