面条应该怎么煮才正确.
1、将待煮的面条从食品袋中取出,平铺好,稍微晾制一会儿;
2、开始烧一大锅开水;
3、水烧开了以后就下入面条。将火调制中火;
4、用筷子不断的搅动面条。加热大约5分钟以内;
5、将煮好的面条在锅里再放至一段时间,不要马上捞出,利用余温继续加热,可以确保面条的软度;
6、将面条捞出用凉水拔第一次。非常热的面条,突然直接遇冷水,口感会变得十分筋道好吃;
7、倒掉冷水,在用冷水拔第二次即可食用。
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