佛跳墙是什么东西
1、佛跳墙又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。
2、制作佛跳墙工序十分繁琐。佛跳墙的原料有十几种之多,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。要充分体现每一种食材的口味和特点,需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜,再汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨制十几个小时以上,这种味道才能真正达到醇厚的特点。
3、1965年和1980年分别在广州南园和香港,以烹制佛跳墙为主的福州菜引起轰动,在世界各地掀起了佛跳墙热。各地华侨开设的餐馆,多用自称正宗的佛跳墙菜,招揽顾客。2018年9月10日,“中国菜”在河南省正式发布,“佛跳墙”被评为“中国菜”福建十大经典名菜。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
券商研报在哪里看
券商研报是证券公司的研究报告。证券研究报告,是指证券公司证券...电气ij是什么意思
电气系统中是指计算电流。建筑电气图中设备容量,计算容量,计算...小娘惹中黄天宝结局
黄天宝最后沦为乞丐,他到黄家找黄美玉,黄美玉认出了他,黄天宝...外地车铜川可以下高速吗
外地车铜川可以下高速的。从月日时起,铜川境内个高速公路出入口...三星S5忘记锁屏密码怎么办
首先长按电源键正常关闭手机然后,长按音量上键和电源键进入界面...怎样养一只拉布拉多幼犬
第一定期打疫苗这是饲养拉布拉多幼犬必须要记住的事情,一定要定...宁波的游乐场哪个比较好玩些
宁波的游乐场只有一个是方特东方神画。方特东方神画,是深圳华强...沈阳夏天有什么地方好玩的啊
沈阳夏天好玩的地方如下本溪水洞本溪水洞位于辽宁省本溪市东北公...苹果怎么卸载软件干净
苹果手机将软件卸载干净的方法为在页面上找到设置选项,点击打开...冰箱冷藏室和冷冻室结冰是什么原因
冰箱中存在大量水分,并且冰箱没能及时将这些水分排出,最终这些...电脑中的解压是干什么的
解压,即解压缩,解压缩,英文名,是压缩的反过程,通过软件压缩...国家励志奖学金怎么查 国家励志奖学金好拿吗
班里第一能拿到国家励志奖学金吗是大家时下最爱讨论的问题,毕竟...哄女朋友睡撩人小故事简短
有一天一只兔子问另一只兔子说,兔小灰,你究竟喜欢我哪一点呢另...运动裤含棉越高越好吗
虽说纯棉的衣服很透气,但是衣服含棉量越高越容易缩水,而作为运...公司hr是什么意思
公司,指的是公司的人力资源部门,主要工作就是员工招聘培训考核...