油条怎么制作有蓬松又好吃
用料:面粉250克、牛奶130克、鸡蛋1个、玉米油15克、盐5克、酵母3克。
做法:
1、面包机揉面发酵,全部放进去,1个半小时就完成了。
2、刷油在案板上,非常重要。
3、面团倒生来后分两份,不要做任何成形,直接擀。这个更重要。
4、然后切两条,中间用筷子按,两头捏一下。
5、油烧至6、7成热,油条下锅炸至两面金黄即可。
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