辣条怎么做的有配方吗
1、倒入温水和面,面不能太软,要硬点;
2、将和好的面擀到最薄为止,切成条状或块状;
3、接下来倒入适量油先稍微煎一下;
4、锅内留有少量油,将煎好的全部入锅,撒入孜然粉,如果还想辣子多就继续放辣椒面,盐不合适就在撒入适量盐,加入一小勺水,翻炒几下,出锅。
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