酸甜里脊肉家常做法
1、主料:里脊肉(猪里脊肉)250克,食用油500克(实耗50克)。
2、辅料:鸡蛋1个,香葱1棵,生姜1小块,面粉适量,淀粉适量。
3、调料:香油1小匙,高汤1/2大匙,料酒1/2大匙,香醋2大匙,白糖2大匙,精盐1小匙。
4、鸡蛋打入碗内;肉洗净切片,放入鸡蛋液中,加水、淀粉、面粉抓匀;
5、葱、姜洗净切末;碗内放料酒、 糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁;
6、锅内放油,烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出沥油;
7、锅内留底油,烹入芡汁,倒入肉片,炒匀,淋香油即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
投屏错误210010什么意思
投屏错误说明投屏功能没有成功,需要重新设置。打开电脑,电视与...幼儿手工制作简单做灯笼
工具原料彩纸刻刀剪刀胶水,准备一张卡纸卷成圆筒状。用刻刀在新...什么叫农村应届生
农村应届生是来自于农村的在当年应该毕业的年份毕业的学生。高考...山西大同有OPPO专卖店吗
大同华林新天地店,地址山西省大同市红旗广场区交通岗西侧华林新...失物招领怎么写格式
招领启事的格式标题标题有三种写法,一是写为招领二字,二是写为...脂肪酶高是怎么回事
第一脂肪酶即三酰基甘油酰基水解酶,它催化天然底物油脂水解,生...不及汪伦送我情的及是什么意思
不及汪伦送我情的及释义如。原文李白乘舟将欲行,忽闻岸上踏歌声...丝塔芙是哪个国家的品牌
法国。丝塔芙是由法国高德美公司研发生产。高德美是国际专业护肤...茶树精油可以去痘印吗
茶树精华具有淡化痘印的功效,茶树精华里面含有丰富的积雪甘草,...皮毛一体雪地靴真假怎么辨别
从鉴定证书或者检验报告鉴别。大品牌或者规范的公司皮毛一体雪地...公猫到几岁不能配
公猫到岁不能继续交配公猫一般到岁的时候就尽量不要交配了,因为...混凝土楼板表面强度低的原因
荷载变化引起,包括施工和使用阶段的静荷载动荷载由变形变化引起...狼和小羊的故事内容
狼和小羊的故事有一只狼来到溪边与喝水的小羊遇上,于是狼就寻找...白果要煮多久才没有毒
白果至少需要煮分钟以上,白果是银杏仁,它含有轻微的毒性,经过...什么是概预算概预算控制
概预算是在初步设计或扩大初步设计阶段,由设计单位根据初步设计...