吃天麻炖鸡有什么好处
吃天麻炖鸡具有以下好处:
1、平肝熄风。本品质润多液,能养血熄风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风,癫痫,破伤风;
2、祛风止痛。用于风痰引起的眩晕,偏正头痛,肢体麻木,半身不遂。 本品甘平,润而不燥,主入肝经,长于平肝息风,凡肝风内动,头目眩晕之症,不论虚实,均有效果。
天麻炖鸡的制作原料:天麻片10克,老母鸡1只,生姜3片。
制作方法:
1、将天麻洗净,生姜洗净切丝;
2、老母鸡杀后去毛及内脏,填入天麻片和姜丝于鸡腹中;
3、放入炖锅加清水适量,武火煮沸,再改用文火炖至鸡熟烂即可。
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