冬天的草莓是不是反季节水果
是反季水果。冬天的草莓都是用塑料大棚或者温室栽培出来的,草莓的生长对温度、水分、光照的要求很高,冬季时利用大棚可以模拟适合草莓生长的环境,大棚种植的草莓生长周期也短一些。应季草莓一般在春天或秋天上市。
反季水果指的是在温室里利用高科技手段栽培出来的品种,主要采用技术手段改变生长环境,让植物的成熟季节提前。
草莓喜温凉气候,根系生长温度为5~30℃,适温15~22℃,茎叶生长适温为20~30℃,开花结果期4~40℃。
草莓营养价值丰富,可以直接吃,也可以做呈草莓果酱、冰淇淋、果冻、甜点、蛋糕卷等。
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