熟甜玉米为什么是脆的
这是由于玉米颗粒的表皮的口感是香脆的原因。
材料:甜玉米粒50公克,水煮蛋3颗,火腿丁20公克,贝芽菜20公克,美乃滋15公克,盐适量,胡椒粉适量,辣椒粉少许。
做法:
1、水煮蛋切半,将蛋黄挖起,蛋白保留备用;
2、将蛋黄与甜玉米粒、火腿丁、美乃滋、盐、胡椒粉、辣椒粉混合拌匀成馅料;
3、将馅料镶入蛋白内,再以贝芽菜作装饰即可。
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