夏天西红柿能放冰箱吗
夏天西红柿不能放冰箱。西红柿的内部细胞比较松散,细胞壁薄,自由水含量多,放冰箱容易使细胞结冰膨胀而破裂,导致西红柿肉质变得软烂,表面出现黑斑,这样的西红柿口感极差,也丧失了营养价值。
西红柿即是番茄,也叫番柿、蕃柿、小番茄、小西红柿、狼茄等,可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
番茄原产南美洲,起源中心是南美洲的安第斯山地带,属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种,前者果实成熟时有多种颜色,后者果实成熟时为绿色。
番茄花语:敢于尝试,虽然平凡弱小,但却富有勇气,只要有理想和耐心,小小的力量也可变成大大的光热。
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