酸甜藕片怎么做
1、藕洗干净切片用冷水泡两次,去除淀粉。
2、开水中绰2分钟。
3、用温开水适量 ,白糖、白醋、盐的比例是2:3:1做成料汁,可以切点红椒做点缀。
4、藕绰好过凉水码到盘子里,倒入料汁,盖上保鲜膜放冰箱2小时。即可开吃。
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