沙田柚与普通柚子的区别
1、采摘和上市时间不同,对于市民朋友们来说,最好区分的就是两种柚子摘收时间不同,蜜柚每年的9月前后上市,而沙田柚则要等到11月前后上市,所以中秋前后吃到的柚子必定是蜜柚。
2、外观不同,蜜柚的表皮光滑圆润,外形更娇俏,外皮光滑,个头更大,一般重3-5斤;沙田柚的表皮相对粗糙,外皮更厚,造型如“梨”,个头娇小,一般重1.5-3斤。
3、内瓤不同,蜜柚切来的表皮稍微薄点,果肉中间有些会中空;沙田柚切开的表皮相对厚一点,果实部分非常紧密,很难掰开的。
4、看籽,蜜柚的润籽相对来说比较小,甚至没有;沙田柚的籽比较大颗。
5、甜度不同,蜜柚汁水非常丰富,比沙田柚丰富一些,汁多肉厚,但酸味稍重,甜中带了酸;沙田柚的味道是纯粹的甜,吃起来甜美可口,口齿留香,无渣。
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