夏天什么小吃最火

1、烧烤:篝火烤炙而食的场面,散发出诱人的香味和欢乐的气氛是人们无法抗拒的。在夏天是最受欢迎的小吃之一。

2、凉粉:流行于全国各地。

制作方法:将绿豆粉泡好搅成糊状,水烧至将开,加入白矾并倒入已备好的绿豆糊,放凉即成。白色透明、呈水晶状。调以酱油、醋、芥茉而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。

3、面鱼:面鱼是南北方夏天常见的一种面食,在北方某些地方的方言里又称为“锅走,面疙瘩”,形状似小鱼或蝌蚪,在夏天尤其受人喜爱。

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