秋天饮食养生
1、秋季饮食宜“多酸少辛”:肺主辛味,肝主酸味,辛味能胜酸,所以要多摄入酸性食物,以加强肝脏功能。从食物属性来讲,少吃辛、多吃酸食有助生津止渴,但也不能过量。
2、秋季饮食宜重于养阴、讲究凉润:夏季的烘烤耗尽了人体预存的能量,加上秋季天气干燥阴冷,人体内的水分相对减少,若摄水量太少,会有损体内 的“阴分”可能会引起心血管、肠胃消化系统疾病。所以要多吃些既有清热作用又可滋阴润燥的食物,如野菊花、梨、蜂蜜、银耳等。
3、秋季宜采取平补与润补相结合的方法,以达到养阴润肺的目的。补肺润燥要多信用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物。
4、情绪低落时,可以吃些健脑活血、兴奋神经系统、改善血液循环的食物,如核桃、鱼类、鸡蛋、瘦肉、豆制品、巧克力、羊肉等,有助于消除人的抑郁情绪。
5、秋季饮食宜补充维生素B2:秋天寒冷干燥,有的人感到脸庞紧绷,甚至连嘴唇都会出现干裂等。其主要原因是缺少维生素B2。含维生素B2较多的食物包括动物的肝、肾、心,奶制品、蛋类、豆类、谷类。
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