酸甜莲菜的做法
1、食材:莲藕500g,白糖150g,盐50g,醋50g。
2、莲藕去皮,洗净,切片。
3、锅中倒入适量水煮滚,放入莲藕片煮熟,捞出,沥干水分。
4、将莲藕用盐腌1小时,压干水分,冷却。
5、将糖醋兑入少量的水烧开,凉后把莲藕泡入即可。
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