干天麻炖鸡前需要泡发吗
干天麻炖鸡前需要泡发。因为干天麻很硬,使用前,先用干净的热水,浸泡大约十二小时到二十四小时即可。天麻,中药名。为兰科植物天麻的干燥块茎。具有息风止痉,平抑肝阳,祛风通络的功效。主治肝风内动,惊痫抽搐,眩晕,头痛,肢体麻木,手足不遂,风湿痹痛等。
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