酸甜鸡翅的做法
1、用料:主料鸡翅适量。
2、调料:色拉油少许、食盐适量、酱油适量、醋适量、姜适量、白糖适量。
3、鸡中翅洗干净控干,在鸡翅上打花刀,加生姜片、酱油、盐拌均匀腌制10分钟。
4、锅里倒少许油,把鸡翅两面煎到金黄。
5、鸡翅煎到金黄后,在锅里加半小碗水,加糖、醋、少许盐调味,大火把汁收一下。
6、最后剩少许汁包裹在鸡翅上即可。
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